Esta receita foi elaborada com adoçante, mas pode ser feita com açúcar.
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| Bolo de bolacha com café |
A receita de hoje é Bolo de bolacha com café. Fácil, rápida de fazer e fica uma delícia! Experimente esta receita e partilhe com a sua família e amigos.
Ingredientes
- 2 pacotes de bolacha maria Gullon (sem adição de açúcar)
- 3 pacotes natas 600 ml
- 8 a 10 c. sopa de adoçante em pó
- 2 cafés expresso
- Café solúvel - Nescafé Clássico q.b.
Preparação
Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria.
Bata as natas com o adoçante até obter um chantily firme e reserve no frigorífico.
Tire 2 cafés expresso e dissolva as folhas de gelatina nos mesmos. Deixe arrefecer e junte ao chantily incorporando bem.
Prepare o café solúvel em água bem quente e suficiente para a quantidade de bolachas a utilizar.
Numa forma redonda de laterais removíveis, comece por colocar no fundo um pouco do chantily e uma camada de bolacha embebida no café. Repita estas duas etapas até acabarem as bolachas e o chantily.
Leve ao frigorífico algumas horas.
Abra e retire a forma e polvilhe com bolacha triturada.
E está pronto a servir.