Pão de Ló Low Carb

Pão de Ló

A receita de hoje é Pão de Ló húmido, delicioso e simples de fazer. Para os gulosos que seguem uma alimentação low carb, paleo, sem glúten e sem lactose.

Ingredientes

- 2 ovos
- 8 gemas

- 2 colheres (sopa) de farinha de coco
- 3 colheres (sopa) de sumo de laranja
- Mel a gosto

Preparação 

- Num recipiente bater os ovos até ficar um creme esbranquiçado.

- Adicionar as gemas, uma a uma e bater bem durante 10 minutos.

- Adicionar a farinha de coco, o sumo de laranja e o mel até formar uma massa homogénea.

- Colocar a massa numa forma com papel e levar ao forno a 150 ºC durante 7 a 10 minutos.