Ingredientes
Ovos - 6 (separar as gemas das claras);
Bolacha Maria - 1 pacote de 300gr;
Manteiga - 250 gr;
Coco ralado - 6 colheres de sopa;
Leite - 1/2 chávena + 2 colheres de sopa;
Essência de baunilha - 1 colher de chá;
Fermento em pó - 3 colheres de chá.
 |
| Bolo de bolacha maria |
Preparação
Triturar as bolachas.
Bater as gemas com açúcar, a seguir manteiga e bater coloca o leite, o coco ralado, o extrato de baunilha, a bolacha e o fermento em pó.
Bater as claras em neve e envolver no preparado anterior.
Leva a cozer no forno 150 graus em 45 minutos.
Numa forma untada e polvilhada.