INGREDIENTES:
- 160g de chocolate preto- 130g de manteiga com sal
- 120g de açúcar
- 3 ovos
- 50g de farinha
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| Fondant de chocolate muito delicioso |
PREPARAÇÃO
Ligue o forno a 200°.
Numa tigela que pode ir ao micro ondas junte o chocolate partido com a manteiga e leve ao micro ondas durante 1 minuto, retire e mexa até ficar bem derretido.
Junte o açúcar e mexa bem.
Junte os ovos um a um mexendo sempre com uma espátula ou colher de pau.
Por último envolva a farinha peneirada.
Barre com óleo e polvilhe com farinha pequenas formas (eu utilizo as dos muffins em silicone e ponho num tabuleiro) e verta a massa.
Leve ao forno durante 8 minutos nada mais para o meio ficar bem húmido.
Deixar arrefecer um bocadinho antes de desenformar para não desfazer os fondant
Servir morno e acompanhar com morangos ou creme inglês.