INGREDIENTES
750 gr. de farinha sem fermento
1 colher de chá de sal fino
1 colher de chá de açúcar
1 saqueta de fermento para pão
600ml de água morna
1 colher de sopa de azeite
PREPARAÇÃO
Num alguidar por a farinha sem fermento, o sal fino, misturar depois, o açúcar e o fermento, e mistura mais uma vez.
Abre um buraco no meio e deita a água morna com uma colher de sopa de azeite e mexe com uma colher de pau até a água absorver toda a farinha.
Tapa com um pano e uma mantinha de lã e deixa a levedar 2 horas.
No fim deste tempo tira a massa e molda o pão e põe num tabuleiro com farinha por baixo e por cima do pão, cortar com a faca por cima em cruz para a massa abrir.
Levar ao forno quente 180 a 200 graus até ver que está cozido , meia hora a quarenta minutos , depende do gosto da pessoa mal cozido ou bem.