Esta receita aprendi a fazer com a minha avó, que tinha um livro de receitas incrível. Sem falar que ela era uma doceira de mão cheia.
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| Bolo de Laranja delicioso |
INGREDIENTES
- 1 laranja madura- 4 ovos
- 1 chávena de chá de óleo
- 2 chávenas de chá de açúcar
- 2 chávenas de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
PREPARAÇÃO
- Cortar a laranja em quatro pedaços e retirar o miolo branco do meio.
- Retirar as sementes e cortar a laranja em pedaços pequenos.
- Transferir a fruta para o liquidificador e acrescentar os ovos, o óleo e o açúcar.
- Bater tudo até ficar uma mistura bem homogênea.
- Transferir essa mistura do liquidificador para uma tigela e adicionar a farinha de trigo e o fermento.
- Misturar bem até a massa ficar homogênea.
- Despejar a massa numa forma untada e enfarinhada e cozer em forno pré aquecido a 180° Celsius por aproximadamente 45 minutos.