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| Sopa de Legumes |
INGREDIENTES
- 1 chávena de feijão branco
- Sal a gosto
- 4 cenouras
- 1 nabo
- 2 alhos francês
- 1 cebola
- Talos de couve portuguesa
- Sal a gosto
- 4 cenouras
- 1 nabo
- 2 alhos francês
- 1 cebola
- Talos de couve portuguesa
PREPARAÇÃO
- Cozer o feijão branco num litro de água temperada com sal.
- Depois de bem cozido juntar os restantes legumes cortados grosseiramente, e deixar cozer.
- Quando estiver cozida pode servir.
- Se preferir a sopa em creme, pode ralar com uma varinha mágica e levar de novo ao lume até levantar fervura.