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| Rabanadas de vinho tinto |
INGREDIENTES
- 2 chávenas de chá de vinho tinto
- 3 ovos ligeiramente batidos com um garfo
- 1 cacete de pão para rabanada não muito mole
- Açúcar e canela para polvilhar
- 3 ovos ligeiramente batidos com um garfo
- 1 cacete de pão para rabanada não muito mole
- Açúcar e canela para polvilhar
PREPARAÇÃO
- Arrume os ovos batidos numa tigela e em outra o vinho tinto.
- Corte o pão em fatias e em seguida, passe-as primeiramente no vinho tinto e em seguida nos ovos.
- Leve uma frigideira funda com óleo ao lume e frite as rabanadas, aos poucos, dos dois lados.
- Retire cada rabanada, com a ajuda de uma escumadeira, e arrume-as sobre papel toalha para sair o excesso da fritura.
- Coloque o açúcar e a canela numa tigela que caiba a rabanada.
- Passe cada rabanada nessa mistura e coloque no prato de ir à mesa.