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| Punheta de bacalhau |
INGREDIENTES
- Postas do lombo do Bacalhau
- Cebola q.b.
- Alho q.b.
- Azeite q.b.
- Temperos (sal, pimenta, salsa, vinagre) q.b.
- Azeitonas a gosto
PREPARAÇÃO
- Desfie as postas do lombo do bacalhau demolhado e retire as peles e as espinhas.
- Junte alho bem picado e cebola a gosto, cortada em tirinhas e tempere com pimenta, salsa picada, vinagre e azeite.
- Decore com azeitonas a gosto.
- Acompanhe com uma salada de agrião ou alface.