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| Bacalhau no forno com cebolada |
INGREDIENTES
- 2 postas de bacalhau- cebolas ás rodelas
- Azeite q.b.
- Polpa de tomate q.b.
- 1 caldo knorr de galinha
- 1 folha de louro
- batatas q.b.
PREPARAÇÃO
- Coza as postas de bacalhau e coloque numa travessa.- Coza as batatas e junte ao bacalhau.
- Num tacho coloque uma boa camada de cebola ás rodelas, a folha de louro e regue com bastante azeite.
- Leve ao lume até a cebola estar translúcida.
- Adicione a polpa de tomate e o knorr de galinha e vá mexendo até engrossar um pouco.
- Deite por cima do bacalhau e disponha umas batatas para levar ao forno.
- Quando estiver assado, pode servir.