Queijadas de Laranja Low Carb

Queijadas de Laranja Low Carb
Queijadas de laranja

Receita

A receita de hoje é Queijadas de Laranja deliciosas e fácil de fazer. Para os gulosos que seguem uma alimentação low carb, paleo, sem lactose e sem glúten

Ingredientes


- 1 chávena de coco ralado
- 1 laranja grande
- 4 ovos
- 250 gr de queijo quark
- 2 colheres de sopa de óleo de coco

- 2 colheres de sopa de mel







Preparação


- Retirar a casca da laranja, apenas a parte laranja, sem o branco. 

- Retirar o branco e deitar fora. Cortar a laranja em pedaços e retirar os caroços.

- No liquidificador triturar a casca da laranja, juntar a laranja em cubos, os ovos, o coco e o queijo e triturar tudo. 

- Juntar o óleo de coco e o mel e misturar.

- Colocar a massa em formas de papel.

- Levar ao forno a cozer durante cerca de 15 minutos, pré-aquecido a 180ºC.

- Depois de arrefecer, pode polvilhar com canela.