A receita de hoje é Mousse de chocolate com abacate. Fácil, rápida de fazer e fica uma delícia! Saudável para quem segue uma alimentação low carb, paleo, sem lactose e sem glúten.
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| Mousse de chocolate com abacate |
Ingredientes
- 500 g Abacate, polpa sem caroço, bem maduro
- 200 ml Leite de coco
- 40 g Cacau em pó
- 20 g Amêndoas
- 5 g Essência de baunilha
- 5 g Canela em pó
- 1 Pitada de sal
Preparação
- Bater todos os ingredientes num copo liquidificador até obter uma consistência homogénea, e cremosa.
- Coloque em tigelas individuais.
- Leve ao frigorífico 2 horas, antes de servir, ou se quiser acelerar o processo, leve ao congelador e mexa a cada 15 minutos, para não ganhar partículas de água do gelo.