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| Bolinhos de batata doce com atum |
A receita de hoje é Bolinhos de Batata Doce com Atum. Fácil, rápida de fazer e fica uma delícia! Saudável para quem segue uma alimentação paleo, sem lactose e sem glúten.
Ingredientes
- 1 lata de atum ao natural
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 colher de café de salsa picada
- 1 colher de café de sal picada
- 1 colher de chá de azeite
- 2 claras de ovo
- 2 gemas de ovo
Preparação
- Misturar a batata doce, o atum, a cebola picada, o azeite, o sal, a salsa picada e por último acrescentar 2 claras em neve.
- Fazer os bolinhos e pincelar com gema.
- Colocar os bolinhos numa assadeira (untada com óleo de coco) e por a cozer no forno pré aquecido a 180°C por 15 minutos aproximadamente ou até dourar.