Cheesecake Rápido


Cheesecake Rápido
Cheesecake Rápido

Receita

A receita de hoje é Cheesecake rápido. Fácil, rápida de fazer e fica uma delícia! Experimente esta receita e partilhe com a sua família e amigos.

Ingredientes


Base:

- 1 pacote de bolachas digestivas
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Creme:

- 2 embalagens de queijo creme philadélfia
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos
- sumo de 1/2 limão

Cobertura:

- Doce de morango





Preparação


- Para a base, triture as bolachas juntamente com a manteiga e forre a forma de tarte com fundo removível. carregue bem com os dedos e leve ao frigorífico.

- Para o creme, bata as claras em castelo e reserve. Bata o queijo creme com as gemas e junte depois o açúcar e o sumo de limão. Bata muito bem até ficar um creme homogéneo. 

- De seguida, incorpore as claras e mexa apenas com uma colher de pau. Retire a base do frigorífico e coloque o creme por cima.

- Leve de novo ao frio e deixe ficar, pelo menos 3 horas. 

- Quando for servir, desenforme e coloque o doce por cima. Sirva frio.